Vergleich der für den Anbau empfohlenen Blumenkohlsorten in Bezug auf ihre Lagerungsfähigkeit unter Praxisbedingungen

GB-ps-10/1

Aufgrund von Absatzschwierigkeiten während der Sommermonate sind die Genossenschaften immer wieder gezwungen den angelieferten Blumenkohl in den Kühlzellen für einige Zeit einzulagern. In diesem Versuch soll geprüft werden, ob es sortenbedingte Unterschiede in der Lagerfähigkeit beim in Südtirol angebauten Blumenkohl gibt.

Dauer:               3 Jahre

Projektleiter:      Markus Hauser