Jobs

Wissenschaftlicher Mitarbeiter/wissenschaftliche Mitarbeiterin (m/w) im Bereich Fermentation Lebensmittel/Destillation - Code TP-FD-02

Das Versuchszentrum Laimburg ist die führende Forschungsinstitution für die Landwirtschaft und Lebensmittelqualität in Südtirol. Wir betreiben vor allem angewandte Forschung mit dem Ziel, die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit der Südtiroler Landwirtschaft zu steigern und die Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu sichern.

Die Arbeitsgruppe Fermentation und Destillation des Versuchszentrums Laimburg erweitert sein Team und sucht im Rahmen des Technologieparks eine/einen

wissenschaftlichen Mitarbeiter/wissenschaftliche Mitarbeiterin (m/f) im Bereich Fermentation Lebensmittel/Destillation - Code TP-FD-02

Stellenbeschreibung

Ihre Haupttätigkeit besteht in der Durchführung wissenschaftlicher Forschungstätigkeiten bezüglich des Fermentationsprozesses zur Herstellung typischer Lebensmittel und der Destillation aus fermentierten Lebensmitteln. Zu Ihren Aufgaben gehört auch die Zusammenarbeit mit dem Arbeitsgruppenleiter bei der Durchführung innovativer wissenschaftlicher Projekte im Bereich der Agrar- und Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt auf Fermentations- und Destillationsprozessen zur Unterstützung der lokalen Produktion. Dies beinhaltet auch die Verwaltung und Instandhaltung von Pilotanlagen sowie Brau-, Fermentations- und Destillationsanlagen unter Einhaltung der geltenden nationalen Vorschriften. Darüber hinaus beteiligen Sie sich an der Organisation von Informations- und Trainingsveranstaltungen und arbeiten mit den in Südtirol tätigen Organisationen des Sektors zusammen.

Anforderungsprofil

Folgende Voraussetzungen sind erforderlich:

  • Abschluss eines mindestens dreijährigen Hochschulstudiums in Lebensmittelwissenschaft und -technologie, Weinbau und Önologie oder vergleichbaren Fachrichtungen
  • Nachgewiesene Erfahrung in der Fermentationstechnologie oder in vergleichbaren Bereichen der Lebensmitteltechnologie oder Destillation
  • Gute Kenntnisse der italienischen und/oder deutschen Sprache

Allgemeine Anforderungen:

  • voller Besitz der politischen und bürgerlichen Rechte
  • voller Besitz der rechtlichen Voraussetzungen und Genehmigungen, die ein Arbeitsverhältnis in Italien erlauben
  • keine strafrechtlichen Verurteilungen oder laufenden Gerichtsverfahren wegen Straftaten
  • Zustimmung zur Verarbeitung der personenbezogenen Daten unter Berücksichtigung der Normen bezüglich Diskretion und Sicherheit gemäß GvD 196/2003 durch das Versuchszentrum Laimburg.

Für diese Stelle sind folgende Zusatzkompetenzen von Vorteil:

  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch (Die Sprachkenntnisse werden im Laufe des Auswahlverfahrens überprüft)
  • Berufserfahrung im Umgang mit Gärtanks und Destilliergeräte
  • Laborerfahrung mit chemischen oder mikrobiologischen Analysen
  • Fähigkeiten in der Auswertung von wissenschaftlichen Versuchen
  • Hohe Motivation, Fähigkeit zur Teamarbeit

 

Vertragsdauer: 12 Monate   (Möglichkeit der Verlängerung)

Bewerbungsfrist: 05.02.2018 – 12  Uhr

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf, Empfehlungsschreiben und Publikationsliste unter Angabe des Stellencodes und Ihrer frühestmöglichen Verfügbarkeit per E-mail an hr.laimburg@laimburg.it.

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle. Dienstsitz ist das Versuchszentrum Laimburg in Pfatten.

Die Einstufung erfolgt in der Kategorie „Angestellte/Angestellter“ laut Landwirtschaftlichem Kollektivvertrag.

Bitte fügen Sie die folgende Ermächtigung zur Verarbeitung Ihrer Daten in den Lebenslauf ein, da wir Ihre Bewerbung ansonsten nicht bearbeiten können: „Ich ermächtige das Versuchszentrum Laimburg, meine persönlichen Daten im Sinne des Dekrets 196/2003 zu verwenden.“

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte unserer Homepage www.laimburg.it oder kontaktieren Sie uns telefonisch: Dr. Angelo Zanella +39 0471 969 691 oder Dr. Lorenza Conterno +39 0471 969 691.

Chancengleichheit: Die ausgeschriebene Stelle steht gemäß Gesetz Nr. 903, 9/12/1977, Art. 1 Bewerbern beiderlei Geschlechts offen. Die Politik und Praxis des Versuchszentrums Laimburg sind darauf ausgerichtet, allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dieselben Möglichkeiten im Rahmen ihrer Beschäftigung am Versuchszentrum zu bieten.

Datenverarbeitung: Alle von den Bewerberinnen und Bewerbern übermittelten Daten werden ausschließlich zum Zweck der Prüfung ihrer Eignung für die ausgeschriebene Position verwendet und in Übereinstimmung mit den Vorschriften laut Gesetzesdekret Nr. 196 vom 30/12/2003 behandelt. Durch die Übermittlung der Bewerbung erteilen die Bewerber dem Versuchszentrum Laimburg ausdrücklich die Erlaubnis, ihre persönlichen Daten für die genannten Zwecke zu verwenden.

 

RSS Feeds