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2 wissenschaftliche Mitarbeiter/innen im Bereich Lebensmittelsensorik (m/w), Code SL.19-LS-02.1

Das Versuchszentrum Laimburg ist die führende Forschungsinstitution für die Landwirtschaft und Lebensmittelqualität in Südtirol. Wir betreiben vor allem angewandte Forschung mit dem Ziel, die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit der Südtiroler Landwirtschaft zu steigern und die Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu sichern.

Für die Forschungsprojekte „SensLab für Südtirol“ und „Step Up der Lebensmitteltechnologie in Südtirol“  (Technology Parc - Food Science – CUP B83G13000420003)“ sucht die Arbeitsgruppe „Lebensmittelsensorik“ des Versuchszentrums Laimburg:

2 wissenschaftliche Mitarbeiter/innen im Bereich Lebensmittelsensorik (m/w), Code SL.19-LS-02.1

Stellenbeschreibung

Die Aufgabenbereiche der ausgeschriebenen Stellen sind folgende:

 Anwendung von sensorischen Methoden (von der Probenvorbereitung bis zum Datenmanagement) auf Lebensmittel; Durchführung von physikalisch-chemisch-sensorischen Analysen; Erarbeitung, Analyse und Auswertung der Daten; Erstellung von wissenschaftlichen Berichten; regelmäßige Verwaltung und Instandhaltung des Labors (Abwicklung von Kaufvorgängen, Ausrüstung und Dokumentation).

Anforderungsprofil

Folgende Voraussetzungen sind erforderlich:

  • Abschluss eines mindestens vierjährigen Hochschulstudiums in Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaft, Chemie, Landwirtschaft oder vergleichbare Fachrichtungen.
  • Führerschein Klasse B.

Für diese Stelle sind folgende Zusatzkompetenzen von Vorteil:

  • Kenntnisse in der Entwicklung, Validierung und Anwendung sensorischer Methoden zur Charakterisierung von Lebensmittelprodukten, die von geschulten Gremien und / oder Verbrauchern (bitte Ausbildungsbestätigung im Bereich Sensorik senden, auch wenn während des Studiums erworben) durchgeführt werden
  • Kenntnisse in der Durchführung der physikalisch-chemischen Analysen
  • EDV-Grundkenntnisse und Kenntnisse spezifischen Softwares für das Management von sensorischen Tests und die statistische Erarbeitung sensorischer Daten
  • Grundkenntnisse in Chemie und Lebensmitteltechnologie
  • Erfahrung im Bereich Lebensmittel-Sensorik und/oder Lebensmittelqualität
  • PhD im Bereich Lebensmittel-Sensorik
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und/oder Deutsch, gute Sprachkenntnisse in Englisch (die Kenntnisse in Englisch werden im Rahmen der Auswahlverfahren ermittelt)
  • Sehr gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
  • Hohe Motivation, Fähigkeit zum selbständigen Arbeiten, Fähigkeit zur Teamarbeit

 Vertragsdauer: bis 31.12.2020, Vollzeit

Bewerbungsfrist: 22.07.2019 – 12.00 Uhr

Weitere Informationen

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf (unterzeichnet und nicht älter als 6 Monate), Empfehlungsschreiben, Publikationsliste und Ausbildungsbestätigung im Bereich Sensorik unter Angabe des Stellencodes und Ihrer frühestmöglichen Verfügbarkeit, per E-mail an human.resources@laimburg.it. Die Kopie eines gültigen Personalausweises muss immer beigelegt werden, außer der Antrag wird vom Antragsteller/von der Antragstellerin persönlich eingereicht. Falls der unterzeichnete Lebenslauf (nicht älter als sechs Monate, bitte Datum anführen) und der Personalausweis nicht innerhalb der obgenannten Bewerbungsfrist eingereicht werden, kann die Bewerbung nicht berücksichtigt werden.

Es handelt sich um eine Vollzeitstelle. Dienstsitz ist das Versuchszentrum Laimburg in Pfatten. Die Einstufung erfolgt in der Kategorie „Angestellte/Angestellter“ laut Landwirtschaftlichem Kollektivvertrag. Das allgemeine Reglement für befristete Aufnahmen am Versuchszentrum Laimburg ist in der Rahmenausschreibung einhalten: http://www.laimburg.it/de/transparente-verwaltung/personal2.asp.

Allgemeine notwendige Voraussetzungen für die Zulassung zum Verfahren:

  • voller Besitz der politischen und bürgerlichen Rechte
  • voller Besitz der rechtlichen Voraussetzungen und Genehmigungen, die ein Arbeitsverhältnis in Italien erlauben
  • keine strafrechtlichen Verurteilungen oder laufenden Gerichtsverfahren wegen Straftaten.

Für weitere Informationen besuchen Sie bitte unserer Homepage www.laimburg.it oder kontaktieren Sie uns telefonisch: (Lidia Lozano) +39 0471 969 682.

Chancengleichheit: Die ausgeschriebene Stelle steht gemäß Gesetz Nr. 903, 9/12/1977, Art. 1 Bewerbern beiderlei Geschlechts offen. Die Politik und Praxis des Versuchszentrums Laimburg sind darauf ausgerichtet, allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dieselben Möglichkeiten im Rahmen ihrer Beschäftigung am Versuchszentrum zu bieten.

Datenverarbeitung: Der Verantwortliche der Verarbeitung ist das Versuchszentrum Laimburg, das durch EDV-und Papiersysteme für die Zwecke der Rekrutierung und der Personalaufnahme die Daten verarbeiten wird. Der Datenschutzbeauftragte des Versuchszentrums Laimburg kann per email (PEC)  dpo@pec.brennercom.net oder unter der Telefonnr. 0471/920141 kontaktiert werden. Die personenbezogenen Daten werden, in der Anfangsphase des Verfahrens, ausschließlich von dem vom Versuchszentrum Laimburg autorisierten Personal verarbeitet. Sie finden die vollständigen Informationen darüber auf der Homepage des Versuchszentrums Laimburg, Sektion Transparente Verwaltung / Personal (http://www.laimburg.it/de/transparente-verwaltung/personal2.asp).

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