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Kellerwirtschaft

Die Sektion Kellerwirtschaft hat die Aufgabe, die Weinwirtschaft Südtirols mittels angewandter und grundlegender Forschung zu fördern. Zu diesem Zweck werden:

  • Weinbauliche Versuche im Keller weitergeführt,
  • Kellertechnische Versuche abgewickelt,
  • Chemische und mikrobiologische Weinanalysen sowie
  • Beratung und fachliche Weiterbildung angeboten.

Sektionsleiter

Sekretariat

Versuchskellerei