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Projekte
Entwicklung einer technischen Prüfung von Milchsäurebakterien Starterkulturen
KW-lb-11/1
Akkreditierung der offiziellen Methode für die Bestimmung der gesamten schwefeligen Säure in Wein.
KW-lb-11/2
Einführung einer neuen Methode zum Nachweis von Brettanomyces basierend auf Real-Time PCR
KW-lb-05/03
Laufende Tätigkeiten
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KW-lb-T01 |
Akkreditierung des Weinlabors nach der Norm ISO IEC 17025:2005 – Ständige Aktualisierung des Qualitätsmanagementsystems. |
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KW-lb-T02 |
Reifeverlaufsprüfung der Keltertrauben |
| KW-lb-T03 | Prävention und Management von Gärstörungen |
| KW-lb-T04 | Durchführung von chemischen und mikrobiologischen Analysen für externe Kunden und für die verschiedenen Sachbereiche des Versuchszentrums |