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Monitoring von Chlorophyll und dessen Abbauprodukte als nicht-destruktive Messung zur Vorhersage der Nacherntequalität im Apfel

LCH-am-19-5

Innerhalb des Projekts werden die Abbauprodukte von Chlorophyll in Südtiroler Äpfeln während der Reifung und Lagerung analysiert, dies um den Chlorophyllabbau zu monitorieren um den besten Erntezeitpunkt vorherzusagen. Weiters werden mit sogenannten zerst

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