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Progetti
Edelbrand II – Corso di formazione per distillerie, corso di formazione per promotori di distillati, premiazione di distillati
KW-wb-11/1
Sviluppo di un test tecnico per culture STARTER di Batteri lattici..
KW-vk-11/1
Accreditamento del metodo ufficiale per la determinazione dell’acido solforico totale nel vino.
KW-vk-11/2
L’effetto di una dealcolizzazione parziale su diverse tipologie di vino sudtirolese scelti.
KW-vk-11/1
Indagine sul comportamento durante la vinficazione dei fitofarmaci più usati in viticoltura.
KW-sa-11/1
L’influenza di provvedimenti viticolturali per la riduzione del grado zuccherino sulla composizione di mosto e vino, così come sulle caratteristiche sensoriali.
KW-sa-11/2
L’effetto del trattamento della superficie fogliare sul contenuto di azoto nelle uve e sullo sviluppo del invecchiamento precoce atipico del vino.
KW-sa-11/3
L’esame della possibilità di diminuzione del grado alcolico nei vini attraverso l’organizzazione dell’epoca della vendemmia ed attraverso tagli mirati.
KW-sa-11/4
Contenuti di sostanze minerali negli acini in vigneti con sintomi di avvizzimento dei grappoli o con spaccature delle bacche
Wb-ap-11/1
Idoneità alla coltivazione di nuovi cloni di Pinot grigio
WB-ks-11/1