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Progetti
Indagine sul comportamento durante la vinficazione dei fitofarmaci più usati in viticoltura.
KW-sa-11/1
L’influenza di provvedimenti viticolturali per la riduzione del grado zuccherino sulla composizione di mosto e vino, così come sulle caratteristiche sensoriali.
KW-sa-11/2
L’effetto del trattamento della superficie fogliare sul contenuto di azoto nelle uve e sullo sviluppo del invecchiamento precoce atipico del vino.
KW-sa-11/3
L’esame della possibilità di diminuzione del grado alcolico nei vini attraverso l’organizzazione dell’epoca della vendemmia ed attraverso tagli mirati.
KW-sa-11/4
L’ottimizzazione delle vinificazione del Cabernet Cortis
KW-sa-10/1
Il peso dell’acino come indice della permeabilità della buccia come ulteriore parametro per la scelta del momento ottimale della vendemmia
KW-sa-10/2
Zonazione con la varietà traminer aromatico
KW-sa-09/1
Confronto clonale della varietà Cabernet Sauvignon
KW-sa-09/2
Confronto clonale della varietà Merlot
KW-sa-09/4
Confronto clonale della varietà Cabernet Franc
KW-sa-09/3