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Progetti
Sviluppo di un test tecnico per culture STARTER di Batteri lattici..
KW-vk-11/1
Accreditamento del metodo ufficiale per la determinazione dell’acido solforico totale nel vino.
KW-vk-11/2
Introduzione di un nuovo metodo per la determinazione dei lieviti Brettanomyces basata sulla Real-Time PCR
KW-lb-05/03
Attivitá correnti
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KW-lb-T01 |
Accreditamento del Laboratorio enologico in conformità alla Norma ISO IEC 17025:2005 – Aggiornamento continuo del Sistema di Gestione per la Qualità. |
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KW-lb-T02 |
Monitoraggio della maturazione delle uve |
| KW-lb-T03 | Prevenzione e gestione delle fermentazioni stentate o arrestate |
| KW-lb-T04 | Esecuzione di analisi chimiche e microbiologiche per clienti esterni e per i vari settori del Centro di Sperimentazione |