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Agricoltura biologica
La coltivazione biologica persegue lo scopo di produrre alimenti di qualità pregiata rinunciando ad impiegare in azienda prodotti chimici di sintesi. In Alto Adige è in aumento l'interesse per i metodi di produzione ecologica. Aziende provenienti da tutti i settori della produzione agricola, si spostano in misura crescente verso la coltivazione biologica. Un'attività sperimentale ed una consulenza orientate verso il settore pratico sostengono lo sviluppo di tali metodi colturali.
- Prove intese a tenere a freno i principali organismi dannosi con prodotti e metodi consentiti per le colture biologiche.
- Esame di varietà per conoscere se siano adatte alla coltura biologica.
- Regolazione della produttività e garanzia della qualità senza far uso di fitoormoni.
- Concimazione e pratiche colturali senza far ricorso ad erbicidi di sintesi ed a fertilizzanti minerali.
- Consulenza ed aggiornamento dei produttori biologici.
Collaboratori
Dr. Markus Kelderer (Responsabile)
Tel.: +39 0471 969662
Fax: +39 0471 969599
E-Mail: Markus.Kelderer@provinz.bz.it
p.a. Claudio Casera
Tel.: +39 0471 969665
Fax: +39 0471 969599
E-Mail: Claudio.Casera@provinz.bz.it
p.a. Ewald Lardschneider
Tel.: +39 0471 969664
Fax: +39 0471 969599
E-Mail: Ewald.Lardschneider@provinz.bz.it