Progetti
Accreditamento del metodo per la determinazione della sovrapressione in Bar a 20 °C di vini spumanti (OIV-MA-AS314-02)
LCH-wl-19-2
Per la denominazione di origine protetta di un vino il regolamento CE 607_2009; Art. 26 par. a i, prevede l’analisi con metodo ufficiale per la determinazione della sovrapressione in Bar a 20 °C (in vini spumanti e frizzanti). Il laboratorio per analisi vino e bevande attualmente determina la sovrapressione con un metodo non accreditato. Perché le analisi abbiano valore giudiziario, è necessario usare il metodo accreditato. Per questo motivo verrà accreditato il metodo ufficiale per la determinazione della sovrapressione in Bar a 20 °C.
