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Lagerungstagung 03.08.2018: Versuchszentrum Laimburg präsentiert Neuheiten zur Optimierung der Obstlagerung
Alljährlich lädt das Versuchszentrum Laimburg zur traditionellen Lagerungstagung ein. Die diesjährige Ausgabe findet am 03. August 2018 in der Aula Magna des Versuchszentrums statt. Der Fokus liegt dieses Jahr auf der Vermeidung von Lagerschäden wie Russtau, Schalennekrosen und Schalenbräune.
Eine App, die helfen soll, Lagerschäden zu bestimmen, die Vermeidung von Schäden wie Schalennekrosen, Russtau und Schalenbräune, die Lagerung neuer Sorten sowie – für die Lagerung von höchster Wichtigkeit – der Witterungsverlauf 2018. Diesen Themen widmet sich die diesjährige Lagerungstagung am Versuchszentrum Laimburg. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des Versuchszentrums sowie externe Referenten berichten über laufende Versuche und aktuelle Forschungsergebnisse und informieren die Experten aus der Welt der Obstlagerung aber auch die interessierte Öffentlichkeit über neue Entwicklungen.
Wann: Freitag, 03. August 2018, 08:15–12:00 Uhr
Wo: Aula Magna des Versuchszentrums Laimburg, Pfatten
Programm
Schalennekrosen bei CA/ULO-gelagerten Äpfeln – Ursachen und Vermeidungsstrategien
Dirk Köpcke – ESTEBURG, Obstbauzentrum Jork (D)
„Russtau“: laufende Tätigkeiten am Versuchszentrum Laimburg
Ines Ebner, Markus Kelderer, Oswald Rossi, Claudio Casera, Sabine Öttl, Yazmid Reyes Domínguez, Angelo Zanella – Versuchszentrum Laimburg
FrudiStor – die App zur Bestimmung von Lagerschäden bei Äpfeln
Barbara Stürz, Oswald Rossi, Angelo Zanella – Versuchszentrum Laimburg
Pause
Die gewöhnliche Schalenbräune am Apfel: ein Überblick
Stefan Stürz, Angelo Zanella – Versuchszentrum Laimburg
Lagererfahrungen bei MC38-Crimson Snow®, SQ159-Natyra®, Shinano Gold-yello®, Bonita und CIVM49 (SK23)
Oswald Rossi, Angelo Zanella – Versuchszentrum Laimburg
Der Witterungsverlauf 2018
Martin Thalheimer, Ines Ebner – Versuchszentrum Laimburg
Diskussion
Die Referenten sprechen in ihrer Muttersprache. Eine Simultanübersetzung ist nicht vorgesehen.
Das Versuchszentrum Laimburg
Das Versuchszentrum Laimburg ist die Forschungsinstitution für die Landwirtschaft und Lebensmittelqualität in Südtirol. Das Versuchszentrum Laimburg betreibt vor allem angewandte Forschung mit dem Ziel, die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit der Südtiroler Landwirtschaft zu steigern und die Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu sichern. Über 150 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten jährlich an etwa 350 Forschungs- und Versuchsprojekten aus allen Bereichen der Südtiroler Landwirtschaft, vom Obst- und Weinbau bis hin zu Berglandwirtschaft und Lebensmitteltechnologie. Das Versuchszentrum Laimburg wurde 1975 gegründet.
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