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Vergleich von Mehrachserziehungssystemen mit der großen Schlanken Spindel
OB-ph-18-1
Das aktuelle Standard-Erziehungssystem in Südtirol ist die Große Schlanke Spindel. Das hohe Ertragspotential und die leichte Bewirtschaftungsweise sind nur einige Gründe, weshalb sich dieses System in der Vergangenheit etabliert hat und immer noch das meist verwendete ist. Einziger Nachteil bleibt die suboptimale Lichtausbeute.In den letzten Jahren sind daher zwei neue Anbausysteme aufgetaucht bzw. wiederentdeckt worden, dabei handelt es sich um sogenannte Spaliererziehungssysteme, welche man aus dem Weinbau bereits kennt. Beide Systeme haben dieselben Grundprinzipien und zwar mehrere Achsen pro Baum, dabei wird beim Doppelguyot ein Doppelachsbaum als Ausgangsmaterial verwendet (Vorbild Alberto Dorigoni) und beim einfachen Guyot ein DaVor-Baum (Christian Vorhauser). Durch diese höhere Anzahl an Achsen pro Baum wird bei beiden Systemen das Wachstum auf natürlichen Weg verringert und es entsteht eine schmale Fruchtwand. Dies hat eine Verringerung der Schattenbereiche im Baum zur folge und somit könnte der Anteil an gut belichteten Blättern am Baum erhöht werden. Berechnungen von neuseeländischen Wissenschaftlern haben ergeben, dass durch diese bessere Ausnutzung des Sonnenlichts ein potentieller Ertrag von bis zu 17 Waggon pro ha möglich wäre, bei einer entsprechenden Anzahl an Bäumen pro ha.
Aus diesem Grund soll dieses System auf verschiedenen Sorten unter Südtiroler Anbauverhältnissen getestet werden. Es wird untersucht inwieweit sich innere und äußere Fruchtqualitätsparameter verändern und welche Vorteile bzw. Nachteile sich durch diese neue Bewirtschaftungsform ergeben.
Doppelspaliersystem nach Dorigoni (MLS): Beim MLS wird mittels eines Doppelachsbaumes ein Doppelguyot erzeugt, wobei man 10-16 Achsen (je nach Baumabstand) erzeugt
DaVor-Baum: Hierbei handelt es sich um ein patentrechtlich geschütztes Erziehungssystem, welches bereits in der Baumschule zu einem Bogen gebogen wird, dies erlaubt es dem Landwirt einen fertigen Mehrachsbau zu pflanzen.
