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Neue Strategien für einen nachhaltigeren Obst- und Weinbau

OB-ök-19-3

Ziel des Projektes ist die langfristige Nachhaltigkeit des Obst-, und Weinbaus zu verbessern. Dafür wurden 3 Strategien ausgewählt

a) Neue Einsaaten und Zwischenkulturen werden geprüft, mit dem Ziele die Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern, indem der Stickstoff-, Kohlenstoffgehalt und die Bodenstruktur verbessert werden, beziehungsweise eine zusätzliche Einkommensquelle für die Betriebe zu schaffen.

b) Neue organische Dünger werden getestet, welche möglichst aus regionalen Abfallstoffen stammen. Über Bebrütungsversuchen bzw. Versuche im Freiland mit Pflanzen werden diese Dünger charakterisiert. Wünschenswerts sind organische Produkte mit einer guten N-Mineralisierungsrate.

c) Das Potential und die Probleme neuer Abdecksysteme für den Obst- und Weinbau werden getestet. Es handelt sich dabei um Regenabdeckungen bzw. Insektennetze. Diese Systeme ermöglichen eine drastische Verminderung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln.

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