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Einfluss der Bewässerungsintensität im Vorerntezeitraum auf das Aufspringen ("cracking") von Äpfeln
OB-bd-20-2
Bei einigen Sorten hat in den letzten Jahren das Problem des Aufspringens der Früchte kurz vor oder während der Ernte zugenommen (z. B. Gala, Fuji, Kanzi). Die Auslöser sind sicherlich vielfältig (z. B. Zeitpunkt der Ernte, Witterung bei der Ernte oder auch Reifegrad der Früchte). Die verfügbare Literatur zu diesem Thema ist spärlich, weist allerdings diesbezüglich auf eine relevante Bedeutung der Bewässerungsintensität hin. Ziel des Projektes ist es zu untersuchen, welche Auswirkung die Bewässerungsgaben auf dieses Phänomen haben. Kann das Aufspringen der Früchte durch zu hohe Wassergaben in den letzten Wochen vor der Ernte, oder gar durch Wassergaben während der Ernte gefördert werden? Kann das Problem bei bedarfsgerechter Bewässerung reduziert werden? Um diese Fragen zu beantworten, sollen in einer geeigneten Versuchsanlage verschiedene Parzellen mittels automatisch gesteuerter Tropfbewässerung unterschiedlich bewässert und das Auftreten von Sprüngen in den Früchten erhoben werden.
