News
Ufficio stampa
Giornata del Vino e della Vite: il Centro di Sperimentazione Laimburg presenta le ultime novità, dalla coltivazione alla vinificazione
Come pianificare i nuovi impianti in siti in cui la degenerazione infettiva della vite ha già causato problemi in passato? Come si affrontano le grandinate poco prima del raccolto? E come si possono utilizzare con successo le bentoniti nella vinificazione?
Giovedì 25 agosto 2022, le ricercatrici e i ricercatori del Centro di Sperimentazione Laimburg dedicheranno l’intera mattinata a diverse questioni relative alla viticoltura e alla vinificazione. Inoltre, durante una presentazione da parte della Hochschule Geisenheim University verrà illustrato come utilizzare materiali di imballaggio sostenibili per rendere la gestione della cantina più rispettosa dell'ambiente. Clou dell’evento annuale è la degustazione di diversi vini sperimentali durante le presentazioni.
L'evento si svolgerà presso il NOI Techpark e online. La partecipazione è gratuita. Si richiede l'iscrizione via e-mail a events@laimburg.it.
Data: 25.08.2022
Luogo: NOI Techpark, Seminar Room 1 & online
Programma:
8:00 Registrazione
8:30 Saluto di benvenuto (Video)
Arnold Schuler, Assessore all’Agricoltura, Foreste, Turismo e Protezione Civile
8:40 Introduzione
Walter Guerra, Direttore vicario e Responsabile dell'Istituto di Frutti- e Viticoltura del Centro di Sperimentazione Laimburg
8:50 Presentazioni
Nachhaltige Materialnutzung in der Kellerwirtschaft – Beispiel Verpackungsmaterial
Maximilian Freund, College Geisenheim University
Risultati con nuovi cloni Ruländer
Josef Terleth, Gruppo di Lavoro Varietà e Materiale di Propagazione Viticola
Update dal Laboratorio per Analisi Vino e Bevande
Eva Überegger, Laboratorio per Analisi Vino e Bevande
10:30
Pausa caffè, Foyer Seminar Area
11:00 Presentazioni
Nuovi impianti affetti da degenerazione infettiva della vite: soluzioni in fase di sperimentazione
Christian Roschatt, Gruppo di Lavoro Valutazione Fitofarmaci
Grandinata poco prima del periodo di raccolta: vendemmiare subito o no?
Christoph Patauner, Gruppo di Lavoro Vinificazione e Tecniche Viticole
Possibile utilizzo di bentoniti di diverso tipo
Ulrich Pedri, Gruppo di Lavoro Tecnologia e Trasferimento Conoscenze
12:45 Fine della manifestazione
~Durante le presentazioni verranno degustati diversi vini ~
Si prega di registrarsi all‘indirizzo: events@laimburg.it entro venerdì 19 agosto 2022.
Informazioni importanti:
L’evento si svolgerà in conformità con le misure preventive attualmente in vigore per la protezione contro il COVID-19.
Possibilità di parcheggio: NOI Techpark (sotterraneo, a pagamento) o Fiera di Bolzano (10
minuti a piedi). Collegamento autobus: linee 6, 110 e 111.
