Progetti
Netzwerkwein: Cantina Silberberg - Cantina Weinsberg - Cantina Laimburg
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Il Centro di Sperimentazione collabora nel settore Viticoltura ed Enologia con diversi istituti di ricerca e scuole. Per consolidare questa collaborazione transfrontaliera è stato imbottigliato nel 2016 una cuvèe di Pinot bianco dalla Cantina Provinciale Silberberg (Stiria), dall’istituto Weinsberg (Württemberg) e dalla Cantina Laimburg (Alto Adige). Il “Netzwerkwein” XVII unisce le varietà guida di ogni territorio ed è costituito da 45% Sauvignon blanc dei vigneti austriaci del Silberberg, 40% Riesling dell’istituto di Weinsberg e 15% Traminer aromatico della Cantina Laimburg.Nei prossimi anni saranno ricercati ulteriori cooperazioni e idee per un “Netzwerkwein”.
