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Ökologischer Anbau

Der biologische Anbau verfolgt das Ziel, Nahrungsmittel von hoher Qualität unter Verzicht auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Betriebsmitteln zu erzeugen. Praxisorientierte Versuchstätigkeit und Beratung unterstützen die Entwicklung dieser alternativen Anbauweise. Auch in Südtirol steigt das Interesse an der ökologischen Wirtschaftsweise. In zunehmendem Maße stellen Betriebe aus allen landwirtschaftlichen Produktionsbereichen auf den biologischen Anbau um.

  • Versuche zur Regulierung der wichtigsten Schaderreger mit für den Bioanbau zugelassenen Mitteln und Methoden
  • Prüfung von Sorten auf ihre Eignung für den biologischen Anbau
  • Ertragsregulierung und Qualitätssicherung ohne Verwendung von Phytohormonen
  • Düngung und Bodenpflege ohne Einsatz von synthetischen Herbiziden und Mineraldüngern
  • Beratung und Weiterbildung der Bio-Produzenten

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