Termine

Tag der Technik im Weinbau

Ort: Versuchszentrum Laimburg

Viticoltura montana e Piwi: un caso studio della Val di Fiemme

Ort: Aula Magna - VZL

Il cambiamento climatico in atto negli ultimi decenni impone al viticoltore di spostarsi a quote di coltivazione sempre piú elevate, al fine di preservare le caratteristiche aromatiche e le aciditá delle uve e quindi dei vini. Risulta essere molto importante quindi la scelta di varietá che consentano la coltivazione a quote medio-alte. Negli ultimi anni si é assistito ad un sempre maggiore interesse verso le varietá di vite resistenti alle principali crittogame (Piwi- Sorten). Si tratta di incroci interspecifici il cui obiettivo é quello di conferire caratteri di resistenza a Peronospora e Oidio, mantenendo pressoché inalterate le qualitá organolettiche tipiche della Vitis vinifera. Al fine di testare la capacitá di adattamento di alcuni di questi vitigni ad un ambiente di montagna, é stato messo a dimora un impianto pilota in Valle di Fiemme, a 1000 metri di altitudine, e quest’anno ne sono state vinificate le prime uve.Die Veranstaltung findet in Italienischer Sprache statt