Termine

POSTHARVEST UNIFG zur Förderung der Nachernteforschung

Ort: Aula Magna Versuchszentrum Laimburg

Postharvest UniFg, die Forschungseinheit für Nacherntetechnologie an der Universität Foggia, beschäftigt sich seit dem Jahr 2000 mit Projekten im Zusammenhang mit angewandter Forschung und Entwicklung, Hochschulbildung und Innovationstransfer im Bereich der Nacherntetechnologie von Gartenbaukulturen tätig. Das Seminar gibt grundlegende Informationen über die Forschungseinheit und konzentriert sich auf ausgewählte Ergebnisse jüngster Projekte, die sich hauptsächlich mit Strategien zur Vorhersage der Haltbarkeit von frisch geschnittenen Produkten, der zerstörungsfreien Bewertung von Produkteigenschaften und dem Innovationstransfer bei der Lagerung von mediterranen Kulturen befassen. Darüber hinaus werden aktuelle und zukünftige wissenschaftliche Veranstaltungen vorgestellt.