Projekte
Ausbau und Markteinführung der Weine von resistenten Rebsorten
LW-ke-T2
Der Pflanzenschutz wird zurzeit in der Öffentlichkeit sehr emotional diskutiert und daher erlangen pilzwiderstandsfähige Sorten (Piwi) immer größere Bedeutung. Aufgrund verschiedener Sortenprüfungen im Fachbereich Weinbau des Versuchszentrums Laimburg und der Erfahrungen im Praxisanbau, wurden die Sorten Solaris in Dietenheim (Pustertal) und Cabernet Cortis in Meran angebaut. Diese Piwi-Sorten zeigen positive Ergebnisse sowohl hinsichtlich ihrer weinbaulichen Eigenschaften als auch bezüglich der Weincharakteristiken. Die Widerstandsfähigkeit gegenüber den in Südtirol gängigen Blattpilzkrankheiten Falscher und Echter Mehltau ist gut und durch die lockere Traubenstruktur ist sie auch gegenüber Grauschimmel und Essigfäule wenig anfällig.Diese Sorten zeigen für die Zukunft Potenzial, jedoch müssen bezüglich Ausbau und Markteinführung noch viel Arbeit geleistet und Erfahrungen gesammelt werden.
