Projects
Hydrocooling als Verfahren für die Hemmung der Eier- und Larvalentwicklung der Kirschessigfliege in Kirschen
PF-en-18-3
Kirschen werden nach der Ernte oft mit Eiswasser (Hydrocooling) behandelt, um die Temperatur der Früchte schnell abzusenken. Dieser Maßnahme folgt die Lagerung der Kirschen bei Temperaturen zwischen 0°C und 6°C.Ziel: Evaluierung der Eiswasserbehandlung (Hydrocooling) und der folgenden Lagerung der Kirschen für die Abtötung/Entwicklungsunterbrechung von Eier und Larven der Kirschessigfliege.
Methode: Lagerungsversuche mit künstlich befallenen Kirschen und Überprüfung der Wirkung des Hydrocoolingssystems auf die Entwicklung der Eier und Larven der Kirschessigfliege: Vorbehandlung der Kirschen mit Eiswasser und Lagerung bei verschiedenen Temperaturen; Bewertung der Wirksamkeit zu verschiedenen Zeitpunkten nach der Lagerung und nach der Ausstellung der Früchten bei 20°C.