VOM POTENZIAL UND DEN GRENZEN INNOVATIVER TECHNOLOGIEN FÜR DIE LAGERUNG NEUER UND STANDARD-APFELSORTEN BIS ZUM EINFLUSS AUF GRAUFÄULE VON EDELKASTANIEN

Am Freitag, den 2. August 2024, werden aktuelle Forschungsergebnisse im Bereich der Nachernte und Lagerung vorgestellt. Die Vorträge reichen vom Potenzial und den Grenzen der neuesten Technologien mit kontrollierter Atmosphäre für die Lagerung von neuen und Standard-Apfelsorten über den Einfluss der Witterung bis hin zu den neuesten Erkenntnissen bezüglich Entwicklung physiologischer Lagerstörungen zu Untersuchungen der Graufäuleentwicklung in Kastanien und Praxisversuchen zur Vorbeugung pilzlichen Wachstums auf Äpfeln während der Lagerung.

PROGRAMM:

Begrüßung: 

• Luis Walcher, Landesrat für Tourismus, Land- und Forstwirtschaft
• Michael Oberhuber, Direktor Versuchszentrum Laimburg

Le cause fisiologiche del riscaldo nel melo: un fenomeno dalle molteplici origini

Nicola Busatto, Stiftung Edmund Mach, San Michele (TN)

Neue Entwicklungen, Anwendungen und Grenzen innovativer CA-Lagertechnologien

Angelo Zanella, Stefan Stürz, Nadja Sadar, Versuchszentrum Laimburg

Die Witterung 2024

Andreas Wenter, Martin Thalheimer , Versuchszentrum Laimburg

KAFFEEPAUSE

Frigoconservazione delle castagne: Gestione in post raccolta del marciume gessoso (Gnomoniopsis castaneae)

Irene Perli, Giacomo Gatti, Massimo Zago, Stefan Stürz, Nadja Sadar, Angelo Zanella, Versuchszentrum Laimburg

Kann eine Reduzierung der Luftfeuchtigkeit die Entwicklung des Rußtau-Komplexes in Lagerzellen beeinflussen? Erste Untersuchungen aus der Praxis 

Ines Ebner, Angelo Zanella, Versuchszentrum Laimburg

Die Tagung findet in deutscher und italienischer Sprache statt. Die Referenten werden ihre Vorträge in ihrer jeweiligen Muttersprache halten. Es wird keine Simultanübersetzung angeboten.

Anmeldung: Bitte melden Sie sich innerhalb 29. Juli 2024 – 12:00 Uhr per E-Mail zu diesem Event an: events@laimburg.it.