Date: venerdì 29 maggio 2026
Inizio: 07:00
Fine: 10:30
Luogo: Noi Techpark, Sala Seminario 2

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La bioeconomia rappresenta una leva fondamentale per costruire un futuro più sostenibile, innovativo e circolare. L’evento “Bio Economy Day” nasce dalla collaborazione tra Fraunhofer Italia e il Centro di Sperimentazione Laimburg con l’obiettivo di rendere visibile il ruolo strategico di questo approccio e promuovere modelli basati sull’utilizzo sostenibile delle risorse biologiche rinnovabili. La mattinata sarà dedicata alla presentazione di progetti, tecnologie e applicazioni concrete, offrendo approfondimenti sulle opportunità e sulle sfide legate alla transizione verso un’economia circolare.

PROGRAMMA

ore 09:00 – 09:15: Registrazione

ore 09:15 – 09:20: Introduzione, Sarah Notarfrancesco, Senior Researcher nel team Bioeconomia e Sostenibilità, Fraunhofer Italia

ore 09:20 – 09:50: Keynote: Dal laboratorio al mercato: esperienze di ricerca e innovazione nella bioeconomia circolare, Silvio Matassa, Professore di Ingegneria Sanitaria - Ambientale presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II

ore 09:50 – 10:30: Esempi concreti a livello territoriale:

• SUSTAIN - Sistema per l'Utilizzo SosTenibile delle vinAcce per un'economia circolare e prodotti Innovativi, Aakriti Darnal, collaboratrice del Laboratorio di Spettroscopia NMR, Centro di Sperimentazione Laimburg
• ZeroResidue - Infrastruttura per la valorizzazione totale degli scarti dell’industria agroalimentare, Edoardo Longo, ricercatore presso la Facoltà di Scienze agrarie, ambientali e alimentari, Libera Università di Bolzano
• KOMY – acKnowledgment of the pOtential of apple poMace upcYcling, Lorenza Conterno, responsabile del laboratorio di Fermentazione e Distillazione, Centro di Sperimentazione Laimburg

ore 10:30 – 11:00: Pausa caffé in NOIsteria

ore 11:00 – 11:30: Esempi concreti a livello territoriale:

• TeBiCE – Territorial Biorefineries for Circular Economy, Sarah Notarfrancesco, Fraunhofer Italia
• MICST - L'innovazione basata sui materiali come catalizzatore per una transizione sostenibile verso la circolarità in Alto Adige, Nitzan Cohen, Design Friction Lab, Libera Università di Bolzano e Lorenza Conterno, responsabile del gruppo di lavoro Fermentazione e Distillazione, Centro di Sperimentazione Laimburg

ore 11:30 – 11:45: Conclusioni, Elena Venir, responsabile del gruppo di lavoro Trasformazione dei Prodotti Ortofrutticoli, Centro di Sperimentazione Laimburg

ore 11:45 – 12:30: Round table con:

• Orietta Zanotelli, ZANOTELLI Elio & F.lli Soc. Agricola
• Gordana Stevancevic, Steva hemp
• Silvio Matassa, RethaiN
• Claudio Merzi, Geomatrix
• Luca Palagi, CTM Agrofair - Altromercato

Lingua: L'evento si terrà prevalentemente in lingua italiana; alcune presentazioni verranno svolte in lingua inglese. Non sarà disponibile un servizio di interpretazione simultanea.

Iscrizione: Vi chiediamo la cortesia di iscriverVi entro mercoledì 27 maggio 2026 alle ore 12:00, tramite il seguente link: Iscrizione Bio Economy Day.

Saremo lieti di accoglierVi!