Centro di Sperimentazione Laimburg
Agricoltura Montana
Settore Agricoltura Montana
Il settore Agricoltura Montana svolge ricerca applicata sui diversi temi dell’agricoltura di montagna. I progetti riguardano la ricerca di varietà adatte alle zone di montagna, l’ottimizzazione delle tecniche colturali (prati, pascoli, mais da trinciato) dal punto di vista agronomico ed ecologico, la messa a punto di miscugli di sementi per la foraggicoltura, ma anche la salvaguardia delle risorse fitogenetiche locali nel campo dei cereali.
Le nicchie climatiche ed ecologiche delle zone di montagna e la conseguente variabilità del periodo vegetativo costituiscono inoltre una chance per una varietà di prodotti e la creazione di nicchie produttive.
Nuovi progetti interdisciplinari hanno come obiettivo l’elaborazione di basi scientifiche per l’identificazione e l’utilizzo di queste nicchie, come cereali e ortaggi, e l’attivazione e il sostegno delle filiere locali.
Contatto
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Gruppo di lavoro Sistemi Foraggeri
Nelle aree di montagna i prati e i pascoli forniscono il foraggio necessario per l’alimentazione del bestiame, costituiscono un serbatoio genetico per flora e fauna e assumono funzioni ricreative e paesaggistiche per l'uomo.
Le pratiche colturali rappresentano la base per una produzione di foraggio sostenibile e coerente con le caratteristiche ecologiche del sito e per un’alimentazione rispettosa del benessere animale.
Ambiti di attività
- Gestione di prati e pascoli sostenibile e coerente con le caratteristiche ambientali del territorio
- Indagine del potenziale del pascolo nelle aree montane e confronto diretto con l'allevamento in stalla (progetto “confronto di sistemi di allevamento di bovine da latte”)
- Stima della qualità e della resa in foraggio dei prati mediante modelli statistici predittivi e misure iperspettrali
- Prove varietali e consulenza varietale di piante foraggere
- Sviluppo e test di miscugli di semente per prati permanenti e temporanei
- Esplorazione delle prospettive di utilizzo di ecotipi autoctoni in interventi di ri-vegetazione
- Sviluppo di strategie di mitigazione dei danni da siccità, tra cui un'irrigazione adeguata al fabbisogno e basata su soluzioni digitali
- Prevenzione e controllo di malerbe e neofite erbacee invasive
- Analisi del potenziale delle innovazioni digitali per la gestione di prati e pascoli
Contatto
Progetti
Tutti i progetti del Gruppo di lavoro Sistemi Foraggeri.
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Pubblicazioni
Tutte le pubblicazioni del Gruppo di lavoro Sistemi Foraggeri.
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Biblioteca specialistica
Qui può scaricare i risultati delle prove varietali 2025 e l’elenco delle varietà di silomais raccomandate per il 2026 in Alto Adige
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Gruppo di lavoro Colture Arative e Piante Aromatiche
Colture Arative
Le colture arative in aree montane forniscono alimenti preziosi e contribuiscono a valorizzare il paesaggio. La coltivazione di cereali e legumi ha una lunga tradizione in Alto Adige e oggi rappresenta una nicchia di produzione interessante per l'integrazione del reddito aziendale.
Particolare attenzione è prestata alle varietà locali di cereali: la raccolta sistematica dei genotipi esistenti sul territorio contribuisce a salvaguardarne la variabilità genetica per le future generazioni.
Parallelamente, le caratteristiche di queste varietà locali vengono studiate per ricercare nuovi impieghi in agricoltura e conservare in tal modo la loro coltivazione in loco.
Ambiti di attività
- Prove varietali con cereali e leguminose (fava, lupino, pisello proteico, soia)
- Ottimizzazione delle tecniche colturali dei cereali
- Raccolta sistematica delle varietà locali di cereali e conservazione ex situ (banca del germoplasma)
- Caratterizzazione fenotipica ed agronomica
- Ricerca di nuove possibilità di utilizzo (prodotti locali)
- Partecipazione alla rete di sostegno alla filiera cerealicola locale
Piante Aromatiche
Negli ultimi anni l’interesse per le piante officinali e aromatiche è cresciuto notevolmente. Nelle aree collinari e montane dell'Alto Adige la coltivazione di piante aromatiche rappresenta un'interessante fonte di reddito per le aziende agricole, che contribuisce a garantire loro la sopravvivenza economica.
La scelta delle varietà e dei siti di coltivazione più idonei, l'ottimizzazione delle tecniche agronomiche, l'essiccazione e la lavorazione adeguata del materiale vegetale sono la premessa per la creazione di prodotti di alta qualità.
Ambiti di attività
- Prove di coltivazione di diverse specie di piante officinali ed aromatiche per quanto riguarda l'idoneità alla coltivazione nelle catene montuose di bassa e alta quota
- Analisi della qualità del prodotto e delle sostanze contenute
- Studio delle tecniche agronomiche di coltivazione e delle cure colturali
- Concimazione, gestione delle malerbe e aspetti fitosanitari nell'ambito della coltivazione biologica
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Progetti
Tutti i progetti del Gruppo di lavoro Colture Arative e Piante Aromatiche.
Pubblicazioni
Tutte le pubblicazioni del Gruppo di lavoro Colture Arative e Piante Aromatiche.
Biblioteca specialistica
Qui può scaricare il catalogo delle varietà locali e informazioni sul miglio comune e grano saraceno
Gruppo di lavoro Orticoltura
Il clima favorevole delle zone d'alta quota, soprattutto in estate, consente la coltivazione di ortaggi di ottima qualità. Questo garantisce un ruolo stabile per l'orticoltura da pieno campo nell'agricoltura dell'Alto Adige.
In prove orientate alla pratica agricola si esaminano costantemente nuove varietà delle colture orticole più importanti, permettendo di adattarsi alle mutevoli esigenze del mercato.
Nella gestione della coltura si persegue una coltivazione quanto più possibile rispettosa dell'ambiente, garantendo prodotti sani e di alta qualità.
Ambiti di attività
- Prove varietali sulle colture orticole più importanti in Alto Adige
- Prove di concimazione ottimale secondo le necessità
- Ricerche sulle tecniche di impianto e di gestione colturale
- Prove di coltivazione biologica degli ortaggi
- Assistenza e consulenza tecnico-scientifica a cooperative ed aziende private
Contatto
Progetti
Tutti i progetti del Gruppo di lavoro Orticoltura.
Pubblicazioni
Tutte le pubblicazioni del Gruppo di lavoro Orticoltura.
Rapporto
Scarica qui il rapporto sperimentale in lingua tedesca.