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![[Link esterno] Laimburg Journal](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/9e34e0ad-ecd7-43bc-af4e-ad6e83c752a2/Banner_Laimburg%20Journal1.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Link esterno] LIDO – Laimburg Integrated Digital Orchard](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/2dc01135-20f4-427c-96f9-1ed50d1a38b4/Banner_LIDO.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Link esterno] MOC – MultiOmics Centre for Food & Health](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/93f40dd8-617c-41ec-add3-0236df00fb27/Banner_MOC.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Link esterno] Meteo-App](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/4705c112-c910-49e6-840c-f334f5f818ac/Banner_Meteo-App.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Link esterno] Vegemont](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/f3a30ff2-6da6-4d50-ab26-55f05f1fc17c/Banner_webGIS-VEGEMONT.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Link esterno] webGRAS](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/dc85c781-96d3-4abf-add1-5990905d5252/Banner_webGIS_newLogo.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
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![[Link esterno] Frudistor](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/5802c24e-f7f4-413c-b310-253326d47c98/Banner_Frudistor.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Link esterno] Pomosano](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/e91fd80b-eb01-44d2-95db-a2cce7068542/banner-pomosano.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Link esterno] PhytoWatch](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/6c6ffa36-2616-428f-bae7-e630c5c621ee/Banner_PW.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
Eventi
Bio Economy Day
Dalla ricerca all'applicazione: progetti e innovazione nella bioeconomia
Giornata delle porte aperte settore Floricoltura e Paesaggistica
Il tema principale dell’edizione di quest’anno saranno i vasi privi di plastica per la produzione di piante da balcone, i prati fioriti ed il verde pensile.
News
Un progetto che collega i pascoli d’Europa: concluso con successo Grazing4AgroEcology
Ciò che cresce sui pascoli europei è molto più di semplice erba: è conoscenza, esperienza e visione. Il pascolamento, soprattutto nelle regioni montane, svolge un ruolo fondamentale nella cura del paesaggio e nella creazione di valore a livello locale. Con la conclusione del progetto Horizon Europe “Grazing4AgroEcology” (G4AE), sono stati raccolti 121 esempi pratici di innovazioni da otto Paesi europei. Di questi, otto provengono dall’Alto Adige e sono un esempio di gestione del pascolo orientata al futuro. Ognuno dei casi pratici offre una visione concreta di come l’agricoltura montana possa svilupparsi in armonia con la natura, il benessere animale e le specificità del territorio.
20/05/2026
Qualità alimentare secondo la ricerca scientifica
Oggi, giovedì 14 maggio 2026, si è svolta la ottava Giornata delle Tecnologie Alimentari organizzata dal Centro di Sperimentazione Laimburg, appuntamento dedicato alle imprese del settore agroalimentare. L’evento si è svolto presso la Cantina nella Roccia, con visite guidate ai laboratori e dialogo diretto con i gruppi di ricerca del Centro. Durante la giornata sono stati approfonditi i principali ambiti della ricerca applicata nelle tecnologie alimentari, dalla sicurezza alimentare, alla trasformazione delle materie prime, alle scienze sensoriali.
13/05/2026
Valorizzare i residui della lavorazione delle mele: al via il progetto KOMY
Come può il residuo solido della lavorazione delle mele in succo diventare una risorsa per il futuro? Attraverso processi innovativi di fermentazione, il progetto KOMY punta a valorizzare la “pomaccia” di mela, il residuo di polpa e bucce della produzione di succo. Il progetto analizzerà anche la fattibilità e scalabilità concreta di queste soluzioni per le piccole e medie imprese regionali. Un progetto di ricerca applicata nell’ambito di un’iniziativa transfrontaliera, che unisce Alto Adige, Austria e Baviera, puntando su innovazione, sostenibilità ed economia circolare.
21/04/2026
