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Contatto
Julia Rizzo
Contatto stampa per i media in lingua italiana
Johanna Höller
Contatto stampa per i media in lingua tedesca
Qualità della frutta ed efficienza energetica: le attuali ricerche del Centro Laimburg sulla conservazione
Quali effetti avranno le condizioni meteorologiche del 2026 sulla raccolta e sulla conservazione delle mele? Quali strategie consentono di preservare a lungo la qualità dei frutti? E come è possibile gestire i magazzini frigoriferi in modo più efficiente dal punto di vista energetico? Questi e altri temi sono stati al centro del Convegno sul Postraccolta organizzato dal Centro di Sperimentazione Laimburg il 7 agosto 2026 presso il NOI Techpark di Bolzano.
06/08/2026
Ricerca Laimburg su nuove varietà di mirtilli e ciliegie: più resa e nuove prospettive per le aziende produttrici
Sapori apprezzati e benefici per la salute, ma anche nuove opportunità per l’agricoltura locale: le prove del Centro di Sperimentazione Laimburg mostrano che le nuove varietà di mirtillo coltivato e di ciliegio dolce offrono rese più elevate, migliore qualità dei frutti e una stagione di raccolta più lunga. Durante una visita in campo a Vadena, il 23 giugno 2026, sono emersi risultati promettenti che potrebbero rafforzare la produzione locale, rendere le aziende agricole più attrattive e ampliare l’offerta di frutta fresca di alta qualità per consumatori e consumatrici in Alto Adige.
23/06/2026
Vivere il giardino: Giornata delle porte aperte al Centro di Sperimentazione Laimburg
Giardini da esplorare, ricerca da scoprire: sabato 30 maggio 2026 il Centro di Sperimentazione Laimburg apre le porte al pubblico nella sede di Vadena, con una giornata dedicata a persone interessate al giardinaggio e a conoscere da vicino la ricerca su soluzioni sostenibili per il verde: dalle alternative alla plastica per le piante da balcone ai prati fioriti per la biodiversità fino ai tetti verdi per città più fresche.
26/05/2026
Un progetto che collega i pascoli d’Europa: concluso con successo Grazing4AgroEcology
Ciò che cresce sui pascoli europei è molto più di semplice erba: è conoscenza, esperienza e visione. Il pascolamento, soprattutto nelle regioni montane, svolge un ruolo fondamentale nella cura del paesaggio e nella creazione di valore a livello locale. Con la conclusione del progetto Horizon Europe “Grazing4AgroEcology” (G4AE), sono stati raccolti 121 esempi pratici di innovazioni da otto Paesi europei. Di questi, otto provengono dall’Alto Adige e sono un esempio di gestione del pascolo orientata al futuro. Ognuno dei casi pratici offre una visione concreta di come l’agricoltura montana possa svilupparsi in armonia con la natura, il benessere animale e le specificità del territorio.
20/05/2026
Qualità alimentare secondo la ricerca scientifica
Oggi, giovedì 14 maggio 2026, si è svolta la ottava Giornata delle Tecnologie Alimentari organizzata dal Centro di Sperimentazione Laimburg, appuntamento dedicato alle imprese del settore agroalimentare. L’evento si è svolto presso la Cantina nella Roccia, con visite guidate ai laboratori e dialogo diretto con i gruppi di ricerca del Centro. Durante la giornata sono stati approfonditi i principali ambiti della ricerca applicata nelle tecnologie alimentari, dalla sicurezza alimentare, alla trasformazione delle materie prime, alle scienze sensoriali.
13/05/2026
Valorizzare i residui della lavorazione delle mele: al via il progetto KOMY
Come può il residuo solido della lavorazione delle mele in succo diventare una risorsa per il futuro? Attraverso processi innovativi di fermentazione, il progetto KOMY punta a valorizzare la “pomaccia” di mela, il residuo di polpa e bucce della produzione di succo. Il progetto analizzerà anche la fattibilità e scalabilità concreta di queste soluzioni per le piccole e medie imprese regionali. Un progetto di ricerca applicata nell’ambito di un’iniziativa transfrontaliera, che unisce Alto Adige, Austria e Baviera, puntando su innovazione, sostenibilità ed economia circolare.
21/04/2026
PhytoWatch: il nuovo progetto di Citizen Science del Centro Laimburg per scovare patogeni delle piante
Scattare una foto, inviare un campione e scovare nuove piante ospite per i fitoplasmi. Il progetto PhytoWatch del Centro di Sperimentazione Laimburg ha l’obiettivo di monitorare l’insorgenza delle malattie da fitoplasmi in Alto Adige e individuare nuove specie ospite del parassita. Per farlo, il team di ricerca chiede alla popolazione di condividere segnalazioni di piante che mostrano sintomi compatibili con l’infezione. Nel caso di sospetta malattia, la pianta verrà analizzata dal Laboratorio di Biologia Molecolare del Centro Laimburg.
01/04/2026
Giornata del vino e della vite: ricerca, clima e nuovi consumi al centro dell’incontro
Oltre 100 persone hanno partecipato giovedì 19 marzo 2026 alla tradizionale Giornata del vino e della vite organizzata dal Centro di Sperimentazione Laimburg, per informarsi sulle più recenti conoscenze della ricerca scientifica in viticoltura ed enologia. Le relazioni tecniche, il confronto diretto con esperte ed esperti del settore e la degustazione di vini sperimentali hanno offerto una panoramica completa sulla ricerca applicata e sulle prospettive future del comparto vitivinicolo in Alto Adige.
18/03/2026
Soluzioni naturali nella gestione del verde urbano
Sempre più persone vivono in città: tanto più diventa importante progettare gli spazi urbani in modo sostenibile e garantire la qualità della vita nel lungo periodo. Questo il tema centrale dell’8ª edizione del Convegno sulla manutenzione sostenibile degli spazi verdi, organizzato dal Centro di Sperimentazione Laimburg, dal Comune di Merano e dai Giardini di Castel Trauttmansdorff. Oltre 300 persone del settore hanno seguito il convegno, svoltosi venerdì 6 marzo 2026 al NOI Techpark, per confrontarsi su questioni chiave come l’inquinamento luminoso, il verde pensile e verticale, le superfici verdi estensive, la salute delle piante e la biodiversità.
05/03/2026
Trasformare gli scarti di mele e uva in nuove risorse
Come è possibile ottenere prodotti di valore da vinacce, bucce di mela e altri scarti vegetali, salvaguardando al contempo l’ambiente e le risorse? La Libera Università di Bolzano e il Centro di Sperimentazione Laimburg uniscono le forze in un progetto di ricerca con l’obiettivo di recuperare gli scarti della frutti- e viticoltura, nonché altri sottoprodotti vegetali, per rafforzare l’economia circolare e la sostenibilità in Alto Adige.
02/03/2026
