Centro di Sperimentazione Laimburg
Frutticoltura
Settore Frutticoltura
Il settore Frutticoltura si occupa sia di ricerca di base che di attività sperimentali destinata alla pratica agricola per affrontare le molteplici sfide della frutticoltura in Alto Adige. L'attenzione si concentra sulla coltura principale della mela, ma anche su drupacee, piccoli frutti e frutta a guscio.
Le attività sperimentali applicate alla frutticoltura si concentrano su:
- Coltivazione e sperimentazione di nuove varietà
- Pratiche di crescita sostenibili per alberi sani
- Regolazione delle produzioni orientata al miglioramento della qualità per ottenere raccolti ottimali
- Uso ecologico di concimi e irrigazione
- Digitalizzazione e meccanizzazione per una coltivazione efficiente
Particolare attenzione è rivolta ai metodi colturali ecologici con l’obiettivo di promuovere soluzioni sostenibili e rispettose dell’ambiente.
Contatto
Gruppo di lavoro Pomologia
L’adeguamento dell’assortimento varietale è essenziale per rispondere alle sfide poste dalla crisi climatica e alle esigenze in continua evoluzione del mercato. Il gruppo di lavoro Pomologia si dedica alla ricerca e allo sviluppo di nuove varietà di mele, promuovendo una melicoltura più sostenibile e competitiva.
Ambiti di attività
- Valutazione di varietà e portainnesti: verifica dell’idoneità di nuove varietà di mele provenienti da tutto il mondo per le condizioni pedoclimatiche dell’Alto Adige, con particolare attenzione alla qualità dei frutti, alla robustezza delle piante e alle loro caratteristiche agronomiche.
- Programma di miglioramento genetico del melo: sviluppo di nuove varietà, che rispondano alle esigenze di consumatrici e consumatori per quanto riguarda le caratteristiche del frutto e che risultino adatte ai cambiamenti climatici in corso. Un’attenzione particolare è rivolta alla resistenza agli organismi nocivi.
- Ricerca sui nuovi metodi di selezione varietale: partecipazione a progetti di cooperazione internazionale per lo sviluppo di metodi innovativi per la selezione di nuove varietà.
- Banca genetica con più di 100 varietà antiche e locali: descrizione e caratterizzazione delle varietà storiche. Su richiesta, è possibile ottenere marze per l’innesto.
- Conservazione e pre-moltiplicazione di cultivar: messa a disposizione di materiale di propagazione sano e verificato, destinato alla produzione di piante certificate in vivaio.
Informazioni più dettagliate sulle varietà di mele studiate sono disponibili sul sito Pomosano.
Contatto
Progetti
Tutti i progetti del gruppo di lavoro Pomologia.
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Pubblicazioni
Pubblicazioni del gruppo di lavoro Pomologia presso l'Istituto di Frutti- e Viticoltura.
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Moduli e listino prezzi
Scarica qui moduli e listino prezzi per il gruppo di lavoro Pomologia.
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Gruppo di lavoro Terreno, Concimazione, Irrigazione
La resa e la produttività delle colture dipendono in larga misura dalla disponibilità di luce, acqua e nutrienti . Un apporto equilibrato di questi fattori è fondamentale per ottenere prodotti di alta qualità e per garantire una maggiore sostenibilità delle pratiche agricole.
Ambiti di attività
- Prove in campo con diversi sistemi e livelli di irrigazione: analisi dell’apporto idrico ottimale per massimizzare resa e qualità della produzione.
- Studi sull’efficienza di diversi concimi fogliari e sui loro effetti collaterali: valutazione di diversi prodotti sulla base dell’assorbimento dei nutrienti, dell’impatto ambientale e della sostenibilità economica.
- Sperimentazioni per contrastare la stanchezza del terreno: sviluppo di strategie volte a migliorare la salute del terreno e a garantire la stabilità delle rese a lungo termine.
- Studi sugli effetti delle diverse condizioni di luce: analisi dell’influenza dell’intensità e della qualità della luce sulla crescita delle piante.
- Sviluppo e valutazione di tecnologie per l’agricoltura digitale: ottimizzazione delle tecniche colturali attraverso l’implementazione di sensori avanzati e l’analisi dei dati.
Queste attività di ricerca forniscono un apporto fondamentale per lo sviluppo di coltivazioni più efficienti e sostenibili.
Contatto
Progetti
Tutti i progetti del gruppo di lavoro Terreno, Concimazione, Irrigazione.
Pubblicazioni
Pubblicazione del gruppo di lavoro Terreno, Concimazione, Irrigazione presso l'Istituto di Frutti- e Viticoltura.
Moduli e listino prezzi
Scarica qui moduli e listino prezzi per il gruppo di lavoro Terreno, Concimazione, Irrigazione.
Gruppo di lavoro Agricoltura Biologica
Il gruppo di lavoro per l’Agricoltura Biologica si occupa di un’ampia gamma di tematiche legate all’agricoltura biologica in Alto Adige. La lunga esperienza nella ricerca applicata e nello sviluppo, basati sui principi dell’agroecologia, costituisce la base per il progresso dell’agricoltura biologica con particolare attenzione alla sostenibilità e alla resilienza.
I nostri obiettivi comprendono il rafforzamento della stabilità delle rese, la garanzia della qualità alimentare, il miglioramento della fertilità del suolo e la promozione della biodiversità funzionale e della regolazione naturale dei parassiti.
Ambiti di attività
- Prove varietali: Valutazione di nuove varietà e portinnesti in condizioni di agricoltura biologica
- Strategie di difesa fitosanitaria: Sviluppo e ottimizzazione di approcci per la gestione dei parassiti, integrando misure preventive e dirette
- Sistemi colturali: Ricerca su sistemi produttivi basati sui principi agroecologici evolutivi
- Regolazione delle rese e garanzia di qualità: Sviluppo di metodi tecnici innovativi, automazione e digitalizzazione per garantire la produttività
- Gestione dei nutrienti e fertilità del suolo: Studio di approcci sostenibili per l’apporto di nutrienti, pratiche di coltivazione rispettose del suolo e interazioni suolo–pianta
Queste attività di ricerca contribuiscono al miglioramento continuo e alla diffusione dell’agricoltura biologica in Alto Adige.
Contatto
Progetti
Tutti i progetti del gruppo di lavoro Agricoltura Biologica.
Pubblicazioni
Pubblicazioni del gruppo di lavoro Agricoltura Biologica presso l'Istituto di Frutti- e Viticoltura.
Gruppo di lavoro Fisiologia Frutticola
Nella frutticoltura moderna l’obiettivo è ottenere rese regolari e di alta qualità. Un ruolo centrale è svolto dalla luce solare, il cui sfruttamento può essere ottimizzato attraverso un corretto allevamento delle piante e un’opportuna potatura degli alberi. Inoltre, una regolazione mirata della crescita e della carica produttiva consente di mantenere rese costanti, preservando al contempo l’equilibrio fisiologico delle piante.
Ambiti di attività
- Valutazione di nuovo sistemi di allevamento per un migliore sfruttamento della luce solare: sviluppo di metodi innovativi per un uso efficiente della luce a supporto di una crescita ottimale delle piante.
- Prove di potatura per migliorare la qualità dei frutti e contenere la vigoria vegetativa: studio di tecniche di potatura per aumentare la qualità dei frutti e regolare in modo mirato lo sviluppo degli alberi.
- Valutazione delle tecniche di diradamento di fiori e giovani frutti: definizione di strategie per garantire raccolti regolari e una buona qualità dei frutti.
- Studi sugli effetti della defogliazione pneumatica pre-raccolta: analisi dell’impatto di tecniche di defogliazione anticipata per migliorare lo sviluppo e la qualità dei frutti.
Questi approcci di ricerca contribuiscono ad aumentare l’efficienza e la sostenibilità della frutticoltura, favorendo rese regolari e di elevata qualità.
Contatto
Progetti
Tutti i progetti del gruppo di lavoro Fisiologia Frutticola.
Pubblicazioni
Pubblicazioni del gruppo di lavoro Fisiologia Frutticola presso l'Istituto di Frutti- e Viticoltura.
Gruppo di lavoro Piccoli Frutti, Drupacee e Frutta a Guscio
Il clima delle zone di mezza montagna favorisce la produzione di piccoli frutti, drupacee e frutta a guscio di ottima qualità, offrendo importanti opportunità per l’agricoltura montana. Queste colture possono costituire un’importante fonte di reddito secondaria e contribuire alla sopravvivenza economica delle aziende agricole di montagna. Affinché queste coltivazioni possano affermarsi nell’ambiente alpino, sono fondamentali l’adozione di varietà adatte alle condizioni climatiche locali e l’utilizzo di tecniche colturali che tengano conto delle particolari caratteristiche strutturali del territorio.
Ambiti di attività
- Valutazione di varietà di piccoli frutti, drupacee e frutta a guscio: analisi dell’idoneità alla coltivazione nelle zone di mezza montagna.
- Ricerca di combinazioni varietà-portainnesto efficaci: selezione e verifica di combinazioni adatte alla coltivazione nelle zone montane ad altitudini più elevate.
- Analisi di diverse tecniche colturali e pratiche di gestione: sviluppo e ottimizzazione di metodi di coltivazione e di pratiche agronomiche adatti alle condizioni specifiche delle aree di mezza montagna.
Queste attività di ricerca contribuiscono allo sviluppo e al successo della produzione di piccoli frutti, drupacee e frutta a guscio nelle zone di mezza montagna, promuovendo la sostenibilità ambientale ed economica dell’agricoltura montana.
Contatto
Progetti
Tutti i progetti del gruppo di lavoro Piccoli Frutti, Drupacee e Frutta a Guscio.
Pubblicazioni
Pubblicazioni del gruppo di lavoro Piccoli Frutti, Drupacee e Frutta a Guscio presso l'Istituto di Frutti- e Viticoltura.