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Johanna Höller
Pressekontakt für die deutschsprachigen Medien
Julia Rizzo
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Gartenbau erleben: Tag der offenen Tür am Versuchszentrum Laimburg
Am Samstag, den 30. Mai 2026, lädt der Fachbereich Gartenbau des Versuchszentrums Laimburg von 09:00 bis 17:00 Uhr zum Tag der offenen Tür ein. Die Besucherinnen und Besucher erhalten Einblicke in aktuelle Forschungsprojekte, innovative Versuchsflächen und vielfältige Schaugärten sowie in mehr als 20 Jahre Forschung rund um das Thema Dachbegrünung. Der Eintritt ist frei.
26.05.2026
Ein Projekt, das Europas Weiden verbindet: Grazing4AgroEcology erfolgreich abgeschlossen
Was auf Europas Weiden wächst, ist mehr als Gras: Es ist Wissen, Erfahrung und Zukunft. Die Weidehaltung leistet insbesondere in Bergregionen einen wichtigen Beitrag zur Landschaftspflege und zur regionalen Wertschöpfung. Mit dem Abschluss des Horizon Europe-Projekts „Grazing4AgroEcology“ (G4AE) liegen nun 121 Innovationen und Praxisbeispiele aus acht europäischen Ländern für eine zukunftsfähige Weidehaltung vor – acht dieser Innovationen stammen aus Südtirol. Sie bieten eine Vision dafür, wie Landwirtschaft im Einklang mit Natur, Tierwohl und regionalen Gegebenheiten gestaltet werden kann.
20.05.2026
Lebensmittelqualität wissenschaftlich betrachtet
Am Donnerstag, den 14. Mai 2026, veranstaltete das Versuchszentrum Laimburg den achten Tag der Lebensmitteltechnologien im geschichtsträchtigen Felsenkeller. Die Fachtagung richtete sich an Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelbranche und bot neben Fachvorträgen auch Laborführungen sowie die Möglichkeit zum direkten Austausch mit den Forscherinnen und Forschern des Versuchszentrums. Im Mittelpunkt standen zentrale Themen der angewandten Forschung in der Lebensmitteltechnologie – von der Verarbeitung landwirtschaftlicher Rohstoffe über Lebensmittelsicherheit bis hin zur Sensorik.
13.05.2026
Apfeltrester neu gedacht: Start des grenzüberschreitenden Projekts „KOMY”
Wie kann Apfeltrester zu einer wertvollen Ressource der Zukunft werden? Das Projekt „KOMY” entwickelt innovative Fermentationsverfahren, um aus den festen Reststoffen der Apfelsaftproduktion nachhaltige Produkte zu erzeugen. Gleichzeitig untersucht das Projekt, wie kleine und mittelgroße regionale Betriebe diese Innovationen umsetzen können. „KOMY” ist ein angewandtes Forschungsprojekt im Rahmen einer grenzüberschreitenden Initiative, die Südtirol, Österreich und Bayern verbindet und Innovation, Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft in den Mittelpunkt stellt.
21.04.2026
Citizen Science am Versuchszentrum Laimburg: Projekt „PhytoWatch” spürt Erreger von Pflanzenkrankheiten auf
Foto aufnehmen, Probe einsenden und neue Wirtspflanzen für Phytoplasmen aufspüren: Das Citizen-Science-Projekt „PhytoWatch“ verfolgt das Ziel, das Auftreten dieser pflanzlichen Krankheitserreger in Südtirol zu überwachen und neue Wirtspflanzenarten zu identifizieren. Phytoplasmen sind winzige Bakterien und können verschiedene Pflanzenkrankheiten verursachen. Um mögliche Befallsfälle frühzeitig zu erkennen, bittet das Forschungsteam die Bevölkerung, auffällige, symptomatische Pflanzen zu melden. Bei Verdacht wird das eingesandte Pflanzenmaterial im Labor für Molekularbiologie des Versuchszentrums Laimburg untersucht.
01.04.2026
Aktuelle Herausforderungen, neue Lösungen: Tag des Weines und der Rebe am Versuchszentrum Laimburg
Über 100 Personen informierten sich am Donnerstag, 19. März 2026, beim Tag des Weines und der Rebe des Versuchszentrums Laimburg über die neuesten Erkenntnisse im Weinbau und in der Kellerwirtschaft. Die Fachvorträge, der Austausch mit Expertinnen und Experten sowie die Verkostung von Versuchsweinen boten den Teilnehmenden einen umfassenden Einblick in die angewandte Forschung und die Zukunft der Weinbranche in Südtirol.
18.03.2026
Fachtagung „Naturnahe Grünflächenpflege“: Lösungen für Städte und Gemeinden im Fokus
Immer mehr Menschen leben in Städten – umso wichtiger ist es, Siedlungsräume nachhaltig zu gestalten und die Lebensqualität langfristig zu sichern. Genau hier setzt die vom Versuchszentrum Laimburg, der Stadtgemeinde Meran und den Gärten von Schloss Trauttmansdorff organisierte Fachtagung „Naturnahe Grünflächenpflege“ an. 300 Fachleute verfolgten die achte Ausgabe am Freitag, 6. März 2026 im NOI Techpark. Im Mittelpunkt standen Lichtverschmutzung, Bauwerksbegrünungen, extensive Grünflächen, Pflanzengesundheit und Artenvielfalt.
05.03.2026
Projekt zur Verwertung von Reststoffen aus der Apfel- und Weinverarbeitung gestartet
Wie lassen sich aus Trestern, Apfelschalen und anderen pflanzlichen Abfällen wertvolle Produkte gewinnen und dabei gleichzeitig Umwelt und Ressourcen schonen? Ein neues EU-Projekt der Freien Universität Bozen und des Versuchszentrums Laimburg verfolgt das Ziel, Reste aus der Apfel- und Weinproduktion sowie andere pflanzliche Nebenprodukte wiederzuverwerten – zur Stärkung der Kreislaufwirtschaft und Nachhaltigkeit in Südtirol.
02.03.2026
Kastanienanbau heute: Zwischen Tradition und Innovation
Von der fachgerechten Lagerung über die Bekämpfung der wichtigsten Pflanzenkrankheiten bis zur Modernisierung der Ernte sowie zu Erfahrungen innovativer Betriebe: Das Versuchszentrum Laimburg hat am 25. Februar 2026 erstmals eine Kastanienfachtagung organisiert. Die Veranstaltung bot einen Überblick über einen sich wandelnden Sektor sowie über Praxisbeispiele, die weit über Südtirol hinausreichten. Über 120 Forschende, Vertretungen der Verbände sowie Praktikerinnen und Praktiker tauschten aktuelle Daten, praxistaugliche Lösungen und Zukunftsperspektiven aus, um die Widerstandsfähigkeit des lokalen Kastanienanbaus zu stärken.
24.02.2026
Neues Forschungsjahr: Versuchszentrum Laimburg veröffentlicht Tätigkeitsprogramm 2026
Mit 441 Forschungsprojekten und -tätigkeiten setzt das Versuchszentrum Laimburg 2026 einen klaren Schwerpunkt auf praxisnahe Forschung für Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung in Südtirol. Das nun veröffentlichte Tätigkeitsprogramm 2026 wurde – wie in den vergangenen Jahren – in einem partizipativen Prozess gemeinsam mit Stakeholdern erarbeitet und orientiert sich an den aktuellen Herausforderungen der Praxis. Insgesamt starten 69 neue Projekte und Tätigkeiten: 38 davon basieren auf Vorschlägen von Organisationen und Institutionen aus Südtirols Agrar- und Lebensmittelsektor, 31 wurden intern am Versuchszentrum Laimburg entwickelt.
04.02.2026
