Date: giovedì 19 marzo 2026
Inizio: 07:30
Fine: 11:00
Luogo: Aula Magna, Centro di Sperimentazione Laimburg

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PROGRAMMA 

ore 08:30: Saluto di benvenuto, Michael Oberhuber, Direttore del Centro di Sperimentazione Laimburg

ore 08:40: "Vino dealcolato: quadro normativo e strategie di produzione", Lorenzo Italiano, Hochschule Geisenheim University 

ore 09:30: "Risultati preliminari sul confronto tra sistemi di allevamento con la varietà Pinot Nero", Florian Haas e Ulrich Pedri, Centro di Sperimentazione Laimburg 

ore 10:00: Pausa caffé con l’opportunità di degustare vini dealcolati e vini Pinot Nero provenienti da diversi sistemi di allevamento 

ore 10:30: "Lotta alla botrite con botriticidi specifici e prodotti alternativi", Christian Roschatt, Centro di Sperimentazione Laimburg 

ore 11:00: "Nuova analisi disponibile nel Laboratorio per Analisi Vino e bevande: la determinazione della stabilità tartarica", Christof Sanoll, Centro di Sperimentazione Laimburg 

ore 11:20: "Influenza del raffreddamento delle uve post-vendemmia sul profilo sensoriale e sulla composizione chimica dei vini", Ulrich Pedri e Daniela Hey, Centro di Sperimentazione Laimburg 

ore 12:00: Termine dell'evento 

Lingua: Il convegno si terrà in tedesco e in italiano. Le relatrici e i relatori terranno gli interventi nella loro lingua madre. Non sarà disponibile un servizio di traduzione simultanea. 

Iscrizione: Vi chiediamo la cortesia di iscriverVi entro lunedì 16 marzo 2026 ore 12:00, tramite il seguente link: https://laris.scientificnet.org/modules/announcements/public/21

Saremo lieti di accoglierVi!