Zeitraum: Donnerstag, 19. März 2026
Beginn: 07:30
Ende: 11:00
Ort: Aula Magna, Versuchszentrum Laimburg

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PROGRAMM

08:30 Uhr: Begrüßung, Michael Oberhuber, Direktor Versuchszentrum Laimburg

08:40 Uhr: „Entalkoholisierter Wein: rechtliche Grundlagen und Produktionsstrategien“, Lorenzo Italiano, Hochschule Geisenheim University 

09:30 Uhr: „Ein Zwischenbericht im Vergleich von Erziehungssystemen bei der Sorte Blauburgunder“, Florian Haas und Ulrich Pedri, Versuchszentrum Laimburg 

10:00 Uhr: Kaffeepause mit der Gelegenheit zur Verkostung von entalkolisierten Weinen und Blauburgunderweinen unterschiedlicher Erziehungssysteme

10:30 Uhr: „Botrytisbekämpfung mit integrierten und alternativen Präparaten", Christian Roschatt, Versuchszentrum Laimburg 

11:00 Uhr: „Neues Analyseangebot im Labor für Wein – und Getränkeanalysen: Die Bestimmung der Weinsteinstabilität“, Christof Sanoll, Versuchszentrum Laimburg 

11:20 Uhr: „Der Einfluss der Traubenkühlung nach der Ernte auf das sensorische Profil und die chemische Zusammensetzung der Weine“, Ulrich Pedri und Daniela Hey, Versuchszentrum Laimburg 

12:00 Uhr: Abschluss der Veranstaltung 

Sprache: Die Tagung findet in deutscher und italienischer Sprache statt. Die Referent*innen werden ihre Vorträge in ihrer jeweiligen Muttersprache halten. Es wird keine Simultanübersetzung angeboten. 

Anmeldung: Wir bitten Sie, sich bis innerhalb Montag, 16. März 2026, 12:00 Uhr über folgenden Link anzumelden: https://laris.scientificnet.org/modules/announcements/public/21

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!