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![[Externer Link] Laimburg Journal](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/9e34e0ad-ecd7-43bc-af4e-ad6e83c752a2/Banner_Laimburg%20Journal1.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] LIDO – Laimburg Integrated Digital Orchard](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/2dc01135-20f4-427c-96f9-1ed50d1a38b4/Banner_LIDO.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] MOC – MultiOmics Centre for Food & Health](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/93f40dd8-617c-41ec-add3-0236df00fb27/Banner_MOC.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] Meteo-App](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/4705c112-c910-49e6-840c-f334f5f818ac/Banner_Meteo-App.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] Vegemont](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/f3a30ff2-6da6-4d50-ab26-55f05f1fc17c/Banner_webGIS-VEGEMONT.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] webGRAS](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/dc85c781-96d3-4abf-add1-5990905d5252/Banner_webGIS_newLogo.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] Natur im Garten](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/b8ec3aa6-28f1-47d9-ad0c-0cb57be17134/Banner_Natur%20im%20Garten.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] Frudistor](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/5802c24e-f7f4-413c-b310-253326d47c98/Banner_Frudistor.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] Pomosano](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/e91fd80b-eb01-44d2-95db-a2cce7068542/banner-pomosano.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
![[Externer Link] PhytoWatch](https://assets-eu-01.kc-usercontent.com:443/9b4df8e2-acc0-0145-4bdd-558666d926a2/6c6ffa36-2616-428f-bae7-e630c5c621ee/Banner_PW.jpg?w=568&h=150&fit=crop&fm=webp&lossless=0&q=75)
Events
Bio Economy Day
Von der Forschung zur Anwendung: Projekte und Innovationen in der Bioökonomie
Tag der offenen Tür Gartenbau
Im Mittelpunkt der diesjährigen Veranstaltung stehen plastikfreie Töpfe für die Produktion von Balkonpflanzen, Blumenwiesen sowie Dachbegrünungen.
News
Ein Projekt, das Europas Weiden verbindet: Grazing4AgroEcology erfolgreich abgeschlossen
Was auf Europas Weiden wächst, ist mehr als Gras: Es ist Wissen, Erfahrung und Zukunft. Die Weidehaltung leistet insbesondere in Bergregionen einen wichtigen Beitrag zur Landschaftspflege und zur regionalen Wertschöpfung. Mit dem Abschluss des Horizon Europe-Projekts „Grazing4AgroEcology“ (G4AE) liegen nun 121 Innovationen und Praxisbeispiele aus acht europäischen Ländern für eine zukunftsfähige Weidehaltung vor – acht dieser Innovationen stammen aus Südtirol. Sie bieten eine Vision dafür, wie Landwirtschaft im Einklang mit Natur, Tierwohl und regionalen Gegebenheiten gestaltet werden kann.
20.05.2026
Lebensmittelqualität wissenschaftlich betrachtet
Am Donnerstag, den 14. Mai 2026, veranstaltete das Versuchszentrum Laimburg den achten Tag der Lebensmitteltechnologien im geschichtsträchtigen Felsenkeller. Die Fachtagung richtete sich an Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelbranche und bot neben Fachvorträgen auch Laborführungen sowie die Möglichkeit zum direkten Austausch mit den Forscherinnen und Forschern des Versuchszentrums. Im Mittelpunkt standen zentrale Themen der angewandten Forschung in der Lebensmitteltechnologie – von der Verarbeitung landwirtschaftlicher Rohstoffe über Lebensmittelsicherheit bis hin zur Sensorik.
13.05.2026
Apfeltrester neu gedacht: Start des grenzüberschreitenden Projekts „KOMY”
Wie kann Apfeltrester zu einer wertvollen Ressource der Zukunft werden? Das Projekt „KOMY” entwickelt innovative Fermentationsverfahren, um aus den festen Reststoffen der Apfelsaftproduktion nachhaltige Produkte zu erzeugen. Gleichzeitig untersucht das Projekt, wie kleine und mittelgroße regionale Betriebe diese Innovationen umsetzen können. „KOMY” ist ein angewandtes Forschungsprojekt im Rahmen einer grenzüberschreitenden Initiative, die Südtirol, Österreich und Bayern verbindet und Innovation, Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft in den Mittelpunkt stellt.
21.04.2026
