Kontakte
Fachbereich: Lebensmitteltechnologie
Conterno, Lorenza
Fachbereichsleitung
Arbeitsgruppen
Fermentation und Destillation
Arbeitsgruppenleitung: Conterno, Lorenza
Lebensmittelsensorik
Arbeitsgruppenleitung: Vanzo, Elisa Maria
Fleischprodukte
Arbeitsgruppenleitung: Bianchi, Flavia
Obst- und Gemüseverarbeitung
Arbeitsgruppenleitung: Venir, Elena
Lagerung und Nacherntebiologie
Arbeitsgruppenleitung: Zanella, Angelo